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临潼餐饮管理服务中心十一月份工作计划

发布日期:2013-10-31     点击:

根据资产与后勤管理处要求,结合临潼餐饮管理服务中心实际,特制订十一月份工作计划如下:

1.根据《QOHS整合性管理体系程序文件》和《QOHS整合型管理手册》要求,按照运行于质量管理科的要求,完成中心相关设施与工作环境现状分析报告。

2.继续深入开展党的群众路线教育实践活动,努力做好第二阶段查摆问题,开展批评与自我批评环节的各项工作。

3.继续做好冬季饭菜保温工作。

4.遵循资后处“安全在后勤、文明在后勤、满意在后勤、奉献在后勤”的宗旨,做好今年“安全文明服务月”的准备工作,认真开展“安全文明服务月”系列活动,切实提高中心的管理水平和服务水平。

5.切实做好防蝇工作,及时清理地沟、倾倒垃圾,有效利用防蝇设施,坚持好周三、周日打扫除制度,彻底清除苍蝇滋生的环境。

6.加强原材料采购管理,从源头抓起,做好市场调研,采购物美价廉的物品,并及时索取“三证”,严把验货关,严禁腐烂变质、过期食品流入餐厅。

7.进一步加大检查力度,要求维修人员继续排查设施设备故障,排查各项安全隐患。

8.认真完成处里安排的其他工作。

通过十一月份工作计划的落实,将进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范,保障食品卫生安全。

临潼餐饮管理服务中心

20131030