根据资产与后勤管理处要求,结合临潼餐饮管理服务中心实际,特制订十月份工作计划如下。
1、加强食品安全卫生培训,严格操作程序,提升服务水平
2、继续做好迎接西安市餐饮提升“百日行动”的验收工作。
3、继续加大各餐厅秋季食品安全卫生的监督检查力度,做好饭菜保温。
4、做好陕西省高校大学生及“校长杯”乒乓球比赛的用餐接待。
5、安排好国庆放假期间餐饮供应工作。
6、组织好补录学生饭卡制卡、发卡工作。
7、加强市场调研,开源节流,粗菜细做,稳定饭菜价格。
8、做好员工思想教育,稳定员工队伍。
9、完成处里安排的其他工作。
通过十月份工作计划的落实,进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范,确保食品卫生安全。
临潼餐饮管理服务中心
二〇一〇年九月三十日