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临潼餐饮管理服务中心十二月份工作计划

发布日期:2010-12-02     点击:

根据资产与后勤管理处要求,结合临潼餐饮管理服务中心实际,特制订十二月份工作计划如下:

1、按时完成“安全文明服务月”总结、考核、评比,及时推荐上报 “先进班组”“ 先进个人”。

2、巩固“安全文明服务月”成果,完善管理,规范服务,建立安全文明服务长效机制。

3、继续加大各餐厅冬季食品安全卫生督查力度,做好饭菜保温。

4、加强市场采购工作研讨,积极寻求适合中心实际情况的采购模式。

5、按照资产与后勤管理处安排,及时完成首次岗位聘任相关工作。

6、继续坚持周例会、班前会制度,提高服务质量。

7、做好年底账务回收及清理工作。

8、根据一年来经营、安全、卫生、服务情况,认真做好2011年工作计划。

9、按照处里安排,做好年底考核相关工作。

10、完成处里安排的其他工作。

通过十二月份工作计划的落实,将进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范,确保食品卫生安全。

临潼餐饮管理服务中心

年十一月三十日