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临潼餐饮管理服务中心三月份工作计划

发布日期:2011-03-04     点击:

根据资产与后勤管理处要求,结合临潼餐饮管理服务中心实际,特制订三月份工作计划如下:

1、加强《食品卫生安全知识》培训,做好员工健康证的办理及新员工的信息登记工作,做到持证上岗。

2、组织中心全员学习《QOHS整合性管理体系程序文件》和《QOHS整合型管理手册》,规范完善中心各项制度。

3、针对物价上涨实际,克服困难,粗菜细做、节约水电、寻求降低成本途径,保障饭菜价格的稳定。

4、继续坚持周例会、班前会制度,提高服务质量。

5、根据处2011年工作要点,制订中心2011年工作计划。

6、做好员工思想教育,稳定员工队伍

7、加强餐厅经理值班服务台工作,及时收集就餐者对餐厅好的意见和建议,以便更好地服务于师生。

8、积极开展餐厅与学生共建活动,建立安全文明服务长效机制。

9、组织员工积极参加“三.八” 妇女节各项活动。

10、完成处里安排的其他工作。

通过三月份工作计划的落实,将进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范,保障食品卫生安全。

                                          临潼餐饮管理服务中心

                                           二〇一一年三月四日