近日，走进骊绣苑餐厅一层，你会发现餐厅值班总服务台多了一个展示台，上面展示有食堂所需的主要原材料：舒兰大米、佳美面粉、福龙香豆油、黄豆酱油、奇峰老抽、一品香醋、莲花味精、太太乐鸡精、海藻精制盐等，原来这是临潼餐饮管理服务中心为落实群众路线，方便师生监督而专门设置的展示台，目的是增加原材料采购透明度，确保食品安全，让师生放心消费。

新学期开学以来，临潼餐饮管理服务中心加大食品安全监督检查力度，成立了安全卫生质量监督领导小组，实行质检组检查与安全卫生质量监督领导小组检查相结合的监督检查机制，将不安全隐患消灭在萌芽状态；进一步完善原材料采购、验收、领用程序，加强采购流程的监督管理，实行餐厅经理、各部门负责人参与的市场价格监督体系和供货商定期评价机制，并及时公布价格信息，使广大师生员工吃上安全、放心的饭菜，为学校的发展提供坚实的后勤保障。