5月12日下午,临潼餐饮中心在中心办公室召开食品安全工作会议,会议由资产与后勤管理处副处长孙涛主持,临潼餐饮中心主任李方及各部门负责人参加了会议。
会上,孙副处长首先就上周第四届煤炭高校“校长杯”乒乓球赛接待工作进行了总结,充分肯定了大家认真负责、尽心尽力的工作责任心和任劳任怨、兢兢业业的奉献精神,同时,安排布置了餐饮中心本月的各项工作:一是要求餐饮中心加大食品安全检查力度,严把食品安全关,排查安全隐患点,确保师生饮食安全;二是要求库房加强原材料的“三证”管理,做到及时更新“三证”,确保食品卫生安全;三是要求各部门、餐厅切实履行职责,完善落实岗位责任制,提高餐饮管理服务水平。
最后,餐饮中心李方主任特别强调一定要加大食品安全检查力度,建立食品安全长效机制,食品安全关系到师生的身心健康,大家一定要牢记“安全第一”的思想,严格规范操作,切实做好食品卫生安全,为广大师生员工创造一个良好的就餐环境。