为了进一步加强餐厅设备安全管理,认真贯彻“安全至上,规范管理,预防为主,健康和谐”的安全方针,结合“安全文明服务月”活动的开展, 11月13日中午,临潼餐饮服务中心在骊绣苑三层举办了“机械安全操作培训”,各餐厅经理、班组负责人、厨师等参加了培训。培训会由餐饮中心主任武书森主持,资产与后勤管理处副处长孙涛应邀参加了会议。
培训会上,武主任主要从机械安全操作培训目的、日常操作注意事项、操作规程以及用电安全、天然气安全使用等方面进行了培训。培训运用了大量安全方面的典型事例,给餐厅员工上了一堂生动的安全教育课。
最后,孙副处长特别强调要培养餐厅员工“我要安全”的理念,培训餐厅员工“我会安全”的技能,强化餐厅员工“我懂安全”的素质,逐步提高员工的自我防护和事故应急处理的能力。
通过培训,提高了员工的安全防范意识,加深了对餐厅机械安全操作的理解,明确了岗位责任范围,规范了操作规程,确保了餐厅设备的安全使用。