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秦汉校园管委会领导检查榴香苑食堂

发布日期:2020-06-04     点击:

64日上午,我校党校办副主任、秦汉校园管委会办公室主任樊鹏在餐饮中心主任朱永林等人陪同下,对秦汉校园榴香苑食堂一、二层餐厅的疫情防控、食品安全、水电气设施设备安全和环境卫生进行了全面检查。

樊主任先后检查了餐厅的库房、毛菜间、食品加工间、洗消间,就餐大厅,实地查看了原材料存储、食品加工流程、餐具消毒程序、食品留样、用电用气设施设备、餐厅消毒通风、从业人员管理和环境卫生状况,现场了解了餐厅的经营情况,详细询问与疫情防控和餐厅安全息息相关的问题

最后,樊主任要求大家一定要高度重视食堂安全工作,加强疫情防控、食品安全、用电用气安全和消防安全知识培训,严格食品加工程序,搞好室内外环境卫生,进一步提高服务质量,为广大师生提供干净整洁安全文明的就餐环境。