最近几日，西安市连续发布高温红色预警，气温高达40⁰C以上，烈日炎炎，酷热难耐。为了给高温中仍在校学习、工作和生活的师生防暑降温、送去清凉，并体现后勤职工对广大师生的关爱，学校后勤处餐饮管理服务中心在骊山、秦汉和北院三校园食堂同时开展了“免费绿豆汤，烈日送清凉”活动。

在活动中，各餐厅选用优质绿豆与冰糖，精心准备，小火慢炖，熬制了口感香甜、清凉可口的绿豆汤，并在食堂指定位置免费供应，赢得了广大师生的认可，同时，也推进了良好饮食文化的传承。