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餐饮中心与各餐厅签订2023年安全目标责任书

发布日期:2023-04-24     点击:

424日上午,餐饮管理服务中心在骊山校园中心会议室召开了《2023年治安综合管理、消防安全目标责任书》签订专题会议,会议由中心主任朱永林主持,各部门负责人、各餐厅经理参加了会议。

会上,朱主任首先传达了食品安全“两个责任”落实相关文件精神,并对近期工作进行了安排布置。

然后,朱主任与各部门、各餐厅签订了《2023年治安综合治理、消防安全目标责任书》,与各餐厅经理签订了《2023年餐厅安全卫生责任书》,进一步落实了综合治理、食品安全和消防安全责任。

最后,朱主任就餐饮安全工作提出了几点要求。一是明确“两个责任”,抓好具体落实:二是强化安全培训,做到警钟长鸣;三是规范操作流程,保障食品安全;四是加强安全检查,排除安全隐患。

会后,各餐厅经理与班组负责人签订了《2023年班组安全卫生责任书》