随着“安全文明服务月”活动的深入开展,临潼餐饮管理服务中心进一步转变服务理念,自找差距,改进服务质量,提升员工素质,改善服务形象,提高服务效益。
1、牢固树立“安全第一”的思想,进行了餐厅消防、安全、卫生全面自查。对缺损消防器材及时上报,更换了消防柜玻璃;划分消防器材、卫生责任区域,增加了消防安全、卫生区域责任制标识;及时悬挂棉门帘,做好餐厅保暖。
2、根据餐厅布局情况,中心将骊绣苑一、二、三层收餐车重新调整,确保就餐通道畅通,为广大师生创造良好的就餐环境,进一步提升服务形象。
3、针对就餐师生校园卡充值排队较长的实际,中心及时补充充值人员,增加不锈钢移动隔离带,窗口增加对讲系统,确保师生有序加卡,进一步提高工作效率,提升服务形象,解决了学生校园卡充值等候时间长的问题,得到师生一致好评。
4、根据中心“安全文明服务月”活动实施方案,分期分批对安监员、餐厅经理、库房主管、采购员、库管员、微机员、维修员、收银员、服务员领班等进行了业务技能培训,加强员工素质教育,规范管理,进一步提升服务水平。
临潼餐饮管理服务中心
二〇一〇年十一月二十二日