为了更好地服务于广大师生，确保中心餐饮工作的正常运转，中心根据各餐厅工作的运行情况，制定出本月的工作计划。

1.做好“端午节”放假工作安排，根据就餐情况，及时调整开餐班组，确保留校生正常用餐。

2.继续做好疫情防控相关工作，加强餐厅的消毒和通风。

3.加强业务培训，安全规范操作，注重仪容仪表，不断提升餐饮服务水平，更好的服务于广大师生员工。

4.加大食品安全卫生检查监督力度，做好预防夏季食物中毒的工作。

5.切实做好防蝇工作，及时清理地沟、倾倒垃圾，增加防蝇设施，坚持好周三、周日打扫除制度，彻底清除苍蝇滋生的环境。

6.由于夏季温度较高，加强对餐厅电器电路的检查，杜绝火灾隐患。防止触电、火灾等事故的发生。

7.加强组织协调，积极与安全监管监察学院（西安）联络，全力做好国家安监干部培训就接餐待工作。

8.坚持24小时值班制度，备好沙袋，加强楼顶落水孔和下水道的日常清理，以防堵塞，进一步做好餐厅防汛工作。

9.合理安排部署，做好学生考试、毕业生答辩等就餐接待工作。

10.认真完成处里安排的其他工作。

通过六月份工作计划的落实，将进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范，保障食品卫生安全。

临潼餐饮管理服务中心

2021年6月10日