根据后勤处要求，结合临潼餐饮管理服务中心实际，特制订五月份工作计划如下：

1.继续做好疫情防控相关工作，加强餐厅的消毒和通风。

2.继续加强《食品卫生安全知识》培训及员工业务技能的培训，不断提高安全文明服务水平

3.进一步加大检查力度，做好春夏换季食品安全工作，预防食物中毒和传染病的发生。

4.坚持周三、周日打扫除制度，做好食堂周边环境治理，做好除“四害”设施设备的查缺补漏。

5.为了降低学校餐厅的用工风险，做好外聘员工团体意外伤害保险投保工作。

6.做好2021年米面油等大宗物资及食堂专项工程的招标前期准备工作。

7.做好“五一节”期间餐饮供应保障工作。

8.完成处里安排的其他工作。

通过五月份工作计划的落实，将进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范，保障食品卫生安全。

临潼餐饮管理服务中心

2021年5月6日