根据后勤处要求，结合临潼餐饮管理服务中心实际，特制订四月份工作计划如下：

1.认真落实《后勤处2021年工作要点》，进一步规范相关工作。

2.继续做好疫情防控相关工作，加强餐厅的消毒和通风。

3.继续加强《食品卫生安全知识》培训及员工业务技能的培训，不断提高安全文明服务水平。

4.继续实行质检组检查与中心安全卫生质量监督领导小组检查相结合的检查机制，进一步加大检查力度，做好春季食品安全工作，预防食物中毒和传染病的发生。

5.大力开展爱国卫生运动，坚持周三、周日打扫除制度，做好食堂周边环境治理，彻底清除苍蝇滋生的环境。

6.做好2021食堂专项工程的招标前期准备工作。

7.修订、完善《西安科技大学餐饮管理制度汇编》。

8.做好米面油大宗物资、蔬菜等原材料采购招标前期准备工作。

9.做好“五一节”期间餐饮供应保障工作。

10.完成临潼校区两校园《食品经营许可证》法人变更工作。

11.完成处里安排的其他工作。

通过四月份工作计划的落实，将进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范，保障食品卫生安全。

临潼餐饮管理服务中心

2021年4月6日