根据资产与后勤管理处要求,结合临潼餐饮管理服务中心实际,特制订十一月份工作计划如下。
1、加强业务培训,有序培训各类人员,提升服务水平。
2、继续加大各餐厅冬季食品安全卫生督查力度,做好饭菜保温。
3、完善采购库房管理,基本实现采购计划、价格信息网络化。
4、继续加强市场调研,开源节流,降低成本,稳定饭菜价格。
5、根据学校“安全文明服务月”要求,做好餐饮安全服务工作。
6、继续坚持周例会、班前会制度,提高服务质量。
7、完成处里安排的其他工作。
通过十一月份工作计划的落实,将进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范,确保食品卫生安全。
临潼餐饮管理服务中心
二〇一〇年十月三十日