根据资产与后勤管理处要求，结合临潼餐饮管理服务中心实际，特制订十月份工作计划如下。

1、认真贯彻全省高校食堂工作会议精神，坚持高校食堂公益性质，确保食堂价格稳定和饭菜质量。

2、加强食品安全卫生培训，严格规范操作程序，提升服务意识。

3、不断完善教工餐厅的服务，进一步提高饭菜质量。

4、继续加大各餐厅秋季食品安全卫生的监督检查力度，做好饭菜保温。

5、做好教工餐厅的经营调整。

6、加强市场调研，开源节流，粗菜细做，增添一些花色品种。

7、安排好国庆放假期间餐饮供应工作。

8、做好员工思想教育，稳定员工队伍。

9、完成处里安排的其他工作。

通过十月份工作计划的落实，进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范，确保食品卫生安全。

临潼餐饮管理服务中心

二〇一一年九月三十日