根据资产与后勤管理处要求，为做好春季食品安全，保证饭菜价格稳定，更好的为师生员工服务，中心根据餐厅工作的运行情况，制定计划如下：

1、加大食品安全卫生检查监督力度，继续做好预防春季食物中毒的工作。

2、按照中心培训计划安排，特邀请雁塔区食品药品监督局人员做“食品安全法”知识讲座。

3、做好“清明节”“五一节”放假期间工作安排，保证留校学生正常用餐。

4、做好除“四害”工作，彻底清除老鼠蟑螂滋生的环境，保障春季食品安全。

5、做好餐厅成本核算，节约使用水、电、气。适当调整、更新花样品种，保障餐厅饭菜质量及价格稳定。

6、完成处里交办的其他任务。

雁塔餐饮管理服务中心

二〇一二年四月一日