根据资产与后勤管理处要求，结合临潼餐饮管理服务中心实际，特制订六月份工作计划如下：

1、根据处制度建设年的工作安排，按照进度基本完成相关工作。

2、根据处运行于质量管理科的要求，完成《XX基础设施与工作环境现状及要求》的编写工作。

3、继续开展员工培训工作，根据参加人员岗位的不同，开展系列培训活动。

4、按时完成并及时上报餐厅暑假维修工作计划。

5、加大检查力度，做好夏季食品安全工作。

6、合理安排，做好端午节放假的餐饮供应保障工作。

7、切实做好夏季防蝇工作，及时清理地沟、倾倒垃圾，有效利用防蝇设施，坚持好周三、周日打扫除制度，彻底清除苍蝇滋生的环境。

8、加强原材料采购管理，从源头抓起，做好市场调研，采购物美价廉的物品，并及时索取“三证”，严把验货关，严禁腐烂变质、过期食品流入餐厅。

 9、认真完成处里安排的其他工作。

通过六月份工作计划的落实，将进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范，保障食品卫生安全。

临潼餐饮管理服务中心

二〇一三年六月二日