根据资产与后勤管理处要求，结合雁塔餐饮管理服务中心实际，雁塔餐饮管理服务中心在保证新学期餐厅正常开餐的同时，将继续重点加强提高员工服务质量，确保食品卫生安全。现将9月份工作计划如下：

1.做好员工《食品安全法》知识的培训。

2.中心将对各班组的加工流程、采购原料、半成品、储存、餐具卫生等，加大秋季食品安全检查力度。

3.加强原材料索证管理制度，并建立档案。对上岗新员工积极办理健康证。

4.针对物价上涨实际，粗菜细作，节约成本，稳定饭菜价格。

5.做好新生入校工作。

6.合理安排中秋、国庆节期间餐厅的正常开餐。

7.完成处里交办的其他工作。

8.完成假期工程验收、决算工作。

雁塔餐饮管理服务中心

2013年9月2日