为了更好地服务于广大师生，中心根据餐厅工作的运行情况，制定以下工作计划：

1.全面做好开学前准备工作，确保新学期学生正常用餐。

2.进一步加强《食品安全法》知识的培训及新员工业务技能的培训。

3.应对物价上涨因素，积极调研市场价格，加强餐厅成本核算，节约成本，保证饭菜价格稳定。

4.加强餐厅监督检查力度，确保食品安全。

5.加强外来务工人员登记，强调食品添加剂规范及食品安全索证制度等。

6.继续完善各项规章制度，按照质量管理体系要求工作程序。

7.二层餐厅花样饼档口增添新的花样品种；三层餐厅将为病号免费提供电话送餐业务 。

8.完成处里交办的其他任务。

雁塔餐饮管理服务中心

2014年2月28日