根据资产与后勤管理处要求,为做好春季食品安全,保证饭菜价格稳定,更好的为师生员工服务,中心根据餐厅工作的运行情况,制定计划如下:
1.加大食品安全卫生检查监督力度,继续做好预防春季食物中毒的工作。
2.按照中心培训计划安排,做好新进员工“食品安全法”知识培训工作。
3.做好“清明节”“五一节”放假期间工作安排,保证留校学生正常用餐。
4.做好除“四害”工作,彻底清除老鼠蟑螂滋生的环境,保障春季食品安全。
5.继续加强节约意识宣传,积极倡导“光盘”行动。
6.完成处里交办的其他任务。
雁塔餐饮管理服务中心
2014年3月28日