根据资产与后勤管理处要求,结合雁塔餐饮管理服务中心实际,特制订九月份工作计划如下:
一、 做好新学期开学前的开餐准备工作,确保正常开餐。
二、 做好2016级研究生迎新期间的就餐接待工作。
三、 做好中秋节放假期间的就餐保障工作。
四、 做好暑期专项工程的收尾工作,配合学校做好专项
工程的验收工作。
五、 做好暑期各项工程、维修的报账工作。
六、做好雁塔饮食固定资产的报废工作。
七、根据雁塔区食品药品监督管理局的要求,做好西安市创卫复审迎检工作;做好餐饮服务食品安全信用档案的建立与上报工作;做好《创卫餐饮整治达标工作要求》的落实整改工作。
八、加强食品安全管理,开展一次食品安全知识培训,确保食品安全。
九、继续做好餐厅的日常检查和管理。规范餐厅管理制度,规范员工考勤,做好重点部位和关键点的安全防范工作,确保餐厅安全稳定。
十、加强餐饮宣传管理工作,定期向后勤工作信息简报投稿两篇。
十一、完成领导交办的其他工作任务。
雁塔餐饮管理服务中心
2015年9月1日