根据资产与后勤管理处要求，结合雁塔餐饮管理服务中心实际，特制订四月份工作计划如下：

一、做好雁翔苑二层、三层餐厅餐饮经营许可证的申报和办理工作。

 二、开展春季食品安全知识培训，确保餐厅春季食品安全。

三、针对本学期菜价涨幅较高的实际情况，要求经营户克服困难，粗菜细做、同时节约使用水电气，保障饭菜价格的稳定。

四、继续完善2016年雁翔苑餐厅维修改造工程项目方案和具体的经费预算工作。

五、继续做好餐厅的日常检查和管理。规范餐厅管理制度，规范员工考勤，做好重点部位和关键点的安全防范工作，确保餐厅安全稳定。

六、加强食品安全检查，尤其是原材料的监督检查，杜绝腐烂变质原材料进入餐厅。

七、进一步规范添加剂的使用和管理，制作使用标准公示牌，配备电子厨房秤，每日进行使用量登记。

八、处里安排的其他工作。

                            雁塔餐饮管理服务中心

                               2016年4月6日