根据资产与后勤管理处要求,结合临潼餐饮管理服务中心实际,特制订十月份工作计划如下。
1、继续加强《食品安全法》和《食品安全知识》的学习、培训工作,进一步规范操作,提高服务意识。
2、加大各餐厅秋季食品安全卫生的监督检查力度。
3、做好“国庆、中秋”放假期间餐饮保障工作。
4、根据季节变化,做好饭菜保温。
5、做好暑假食堂专项工程收尾和结算工作。
6、完成处里安排的其他工作。
通过十月份工作计划的落实,进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范,确保食品卫生安全。
临潼餐饮管理服务中心
二〇一七年九月三十日