为了更好地服务于广大师生，确保中心餐饮工作的正常运转，中心根据各餐厅工作的运行情况，制定出本月的工作计划。

1、做好“端午节”放假工作安排，根据就餐情况，及时调整开餐餐厅，确保留校生正常用餐。

2、加强业务培训，安全规范操作，注重仪容仪表，不断提升餐饮服务水平，更好的服务于广大师生员工。

3、加大食品安全卫生检查监督力度，做好预防夏季食物中毒的工作。

4、切实做好防蝇工作，及时清理地沟、倾倒垃圾，增加防蝇设施，坚持好周三、周日打扫除制度，彻底清除苍蝇滋生的环境。

5、由于夏季温度较高，加强对餐厅电器电路的检查，杜绝火灾隐患。防止触电、火灾等事故的发生。

6、加强组织协调，积极与安全监管监察学院（西安）联络，全力做好国家安监干部培训就接餐待工作。

7、完成食堂米面油、食堂委托经营招标和2018年两校区食堂设备更新和设施修缮招标书起草工作。

8、认真完成处里安排的其他工作。

通过六月份工作计划的落实，将进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范，保障食品卫生安全。

临潼餐饮管理服务中心

2018年5月31日