根据资产与后勤管理处要求,结合临潼餐饮管理服务中心实际,特制订十一月份工作计划如下。
1、根据处“安全文明优质服务月”要求,做好餐饮安全服务工作。
2、加强食品安全知识和安全文明服务培训工作,提高员工安全意识和服务意识。
3、继续加大各餐厅冬季食品安全卫生督查力度,完善设施、设备,做好冬季饭菜保温和餐厅保暖工作。
4、开展安全大检查,发现问题及时整改,消除隐患,防范各类安全事故,完善中心突发事件应急预案。
5、按照我处QOHS整合型管理体系标准,做好危险源辨识评价,完善中心应急预案。
6、邀请学工部、团委及学生代表参加“食堂开放日”活动,加强对食堂的监督,倡导“光盘行动”,树立节约意识。
7、开展2018年校园美食节活动,进一步提升食堂菜品质量与服务形象。
8、做好学校2019届毕业生秋季就业“双选会”的就餐接待工作。
9、顺利完成了2018年专项工程的账务结算工作。
10、完成处里安排的其他工作。
通过十一月份工作计划的落实,将进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范,确保食品卫生安全。
临潼餐饮管理服务中心
2018年10月31日