为了更好地服务于广大师生,确保中心餐饮工作的正常运转,中心根据各餐厅工作的运行情况,制定出七月的工作计划。
1、做好毕业生离校相关工作,根据就餐情况及时调整开餐餐厅,做好停餐班组的安全检查。
2、坚持24小时值班制度,及时清理下水道和楼顶落水孔,备好沙袋,做好餐厅防洪工作。
3、继续加大各餐厅夏季食品安全卫生的监督检查力度,做好疫情防控工作。
4、切实做好防蝇工作,保障夏季食品安全卫生。
5、完成米面油大宗物资采购招标工作。
6、完成油烟管道清洗工程招标,监督项目的顺利实施,确保按期完工。
7、认真完成处里安排的其他工作。
通过七份工作计划的落实,将进一步推动各部门(餐厅)各项工作管理更加规范,保障食品卫生安全。
临潼餐饮管理服务中心
2020年6月30日