为了进一步贯彻落实国家、省、厅关于加强学校食品安全工作的文件精神,继续强化学校食品安全工作人员的责任意识,落实校园食品安全工作要求,10月18日上午学校在骊山校园组织召开专题食品安全工作会议。学校宣传部、学工部、基础教育管理中心、后勤处、学校食堂各委托经营服务公司法人、餐饮中心各校区监管人员参加会议,会议由后相关负责人主持,副校长曹明出席会议并讲话。
会上,后勤处负责人传达了《陕西省教育厅关于进一步做好秋季学期校园食品安全风险防控工作的紧急提醒函》、《陕西省教育厅关于进一步做好教育领域集中整治期间食品安全管理工作的通知》、《国家市场监督管理总局等部门关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》等文件精神。通报了近期学校餐饮管理与食品安全工作方面的情况。与会人员在会议现场对学校食品安全工作各流程、各环节也进行了探讨交流,对做好学校食品安全工作发表了意见和建议。
曹明就切实做好校园食品安全工作作出了具体要求,一是要提高政治站位,深化思想认识,始终坚持以“四个最严”要求为根本遵循,全力筑牢我校食品安全防线;二是要强化责任担当,压实工作责任,确保将食品安全主体责任落实到全过程各环节,做到责任到人、具体到事,着力提升各食堂尤其是委托经营餐饮企业的规范化管理水平;三是要及时查漏补缺,拿出硬招实招补短板、堵漏洞、除隐患,做到“举一反三”,认真查摆其他的潜在漏洞并形成工作闭环,不断健全完善校园食品安全管理工作机制;四是要加大监管力度,提升监管效能,力争风险隐患“早发现、快整改、能落实”;五是要强化源头治理,倒逼责任落实,对违规行为“零容忍”,做到有责必问、问责必严,以常态化问责进一步推动我校食品安全主体责任层层落实落细。