11月10日下午,餐饮中心在临潼校区骊山校园举办了以“美好‘食’光、‘味’爱同行”为主题的第九届“食堂开放日”活动。
首先,校团委在榴馨苑一层餐厅举行了“学生志愿服务点”揭牌仪式。揭牌仪式由校团委组织部部长慈继豪主持,校团委副书记孙小娜介绍活动开展情况,学生代表姜怡凯宣读倡议书、学生代表杨嘉进行志愿服务表态发言,通讯学院党委书记张剑、后勤处副处长胡军卫为学生志愿服务点揭牌,后勤处副处长胡军卫宣布第九届“食堂开放日”开始,通讯学院党委书记张剑、后勤处副处长胡军卫共同切下印有美好‘食’光、‘味’爱同行”字样一米长的大型蛋糕,与在场的校学生会学生代表、通信学院学生党员、入党积极分子、志愿者代表、各学院学生代表共计300余人分享。
接着,餐饮中心主任助理王保诚带领校学生会学生伙食管理委员会成员、餐饮中心管理人员及学生代表共60余人分三组分别到骊绣苑、榴馨苑、骊绣苑餐厅进行实地参观。
校学生会伙管会成员及学生代表先后参观了餐厅的监控室、洗碗间、主食库、库房办公室、留样室、食品加工间及大厅就餐环境。在参观过程中,各餐厅经理还为学生们介绍了食堂的食品原料采购、餐具洗消、食品存储、加工和烹饪流程程序、食堂环境、食品留样和食品安全等相关知识,同学们深感食堂师傅劳动的艰辛和不易。
参观活动结束后,餐饮中心集中在骊绣苑三楼教工餐厅举行了学生座谈会,同学们表示对学校食堂的食品卫生安全感到满意和放心,对学校为加强食堂的食品卫生安全所做的努力给予了高度评价,同时也为进一步满足学生就餐需求提出了很好的建议。并在骊山校园开展食堂满意度网上调查。
最后,王助理和各餐厅经理还现场解答了同学们提出的改进意见和建议,并表示将认真研究同学们提出的意见建议,进一步加强食品安全管理,改善食堂就餐环境,增加饭菜花色品种,不断提高饭菜质量和服务质量,为广大师生提供可口、放心、营养的饭菜。