通过QOHS整合型管理体系的学习，使临潼餐饮管理服务中心充分认识到规范管理、提高服务质量和服务水平的重要性。近日，中心进一步完善规范了各餐厅冰箱标识，统一使用原料、半成品、成品标志，确保冰箱内物品摆放有序、生熟分开，防止交叉感染；细化责任区域，安全责任到人；规范机械加工设备（如绞肉机、和面机等）的操作程序，添加了安全提示，使员工时刻牢记安全，爱护机械设备、避免事故发生；加大食品卫生安全监督检查力度，坚持天天有自查、周周有检查、检查之后有整改、整改之后见成效的检查制度。防止重大饮食安全卫生事故的发生。

临潼餐饮管理服务中心

2010年5月20日