为了保证新学期开学餐厅正常开餐，临潼餐饮管理服务中心于8月23日提前上班，召开各餐厅、各部门负责人会议，会上中心主任李方就学校主体转移后就餐人员增加，进一步做好餐饮服务保障及食品卫生安全做了安排，具体布置了开餐准备工作。

各餐厅、各部门积极行动，质检组负责监督、检查、落实；采购库房做好原材料供应；各餐厅做好室内外卫生清理，保障餐厅正常开餐；维修做好设备设施正常运转；微机室延长加款时间，方便师生就餐；餐厅增加禁烟标志22个、灭火器放置标志28个，经营品种标牌20个等，进一步改善就餐环境，更好地服务于广大师生。经过不懈努力，各项准备工作基本就绪。

8月28日下午、29日上午，刘书记、李副校长在我处主要负责人及饮食中心主任的陪同下，对中心开学准备工作进行了全面检查，特别强调要加强季节变换的食品安全工作、进一步提升服务水平，并对中心为做好开学准备工作所做的努力给予充分肯定。中心主任李方表示，中心将在新学期全力做好相关工作，使各方面工作再上新台阶。