8月27日、31日，中心连续召开管理层会议，对2012年迎新工作进行了安排布置，成立了组织机构、明确了岗位职责、提出了工作要求。

办公室制作了横幅、条幅、迎新展板、导购牌等，及时更换电子显示屏内容，加大对迎新工作的宣传力度；餐厅值班服务台积极做好新生及家长的咨询、失物招领工作，仅迎新期间前来咨询的人员就达1500人次；质检组加大各餐厅迎新期间的食品卫生安全工作的检查力度，确保食品安全。

采购组早上5点就出发前往菜市场采购物品，做好货物供应；库房严把物品验收关，确保物品安全；维修组加强餐厅设备运行状况的检查，确保其正常运行；中心值班人员加强夜间值班巡查，确保餐厅安全。  

为确保迎新期间师生正常就餐，餐厅经理、管理员认真组织好后厨员工储备力量，合理调配服务人员，克服困难，主动延长营业时间，餐厅从早7:00－晚9:30全天营业，方便广大新生和家长前来就餐。

新生饭卡发放也是一项艰巨的任务。本学期学校对校园一卡通进行了升级改造、新旧系统并行，中心对600多台新旧卡机进行了标识，以免发生刷卡错误。新生发卡过程中常常出现有名无卡、饭卡名字不相符以及部分饭卡串班等情况，工作人员耐心核对，及时予以解决，顺利完成5400多名新生的发卡任务。