6月23日下午，临潼餐饮中心在后勤三楼会议室召开本周工作例会，会议由餐饮管理服务中心主任武书森主持，资产与后勤管理处处长王政军、副处长孙涛以及餐饮中心管理人员参加了会议。

会上，武书森主任首先简要总结了上周工作情况，并对本周工作作了具体安排：一要做好“三防”（防水、防火、防食物中毒）工作，确保餐厅安全稳定；二要责任落实到人，做好假期前各项工作；三要改善服务态度，保障毕业生安全离校；四要合理调整安排，全力做好本科教学巡视诊断接待工作。

随后，孙涛副处长对近期工作做了简要点评，并要求餐饮中心高度重视夏季食品安全，严格规范程序，进一步加强管理，特别是重点加强采购、加工、销售三个重要环节的监管，同时加大日常巡查力度，严防食物中毒事件发生。同时通报了近期西安高校食堂两起关于食品安全和火灾等相关事件，要求各级管理人员要引以为戒，在思想上务必高度重视，在责任上务必落实到位，注重细节，坚决克服侥幸麻痹心理，严格执行相关规章制度，及时排查并消除食堂各类安全事故隐患。

接着，王政军处长作了重要讲话，首先对临潼餐饮同志们的辛勤工作给予了充分肯定，并对餐饮工作提出要求，一是加强餐饮管理队伍建设，做好后继管理人员的传、帮、带；二是餐饮各级管理人员要深入一线检查，规范管理服务；三是充分认识饮食市场竞争形势，提高管理水平；四是认真学习食品安全法律法规，牢记“安全第一”；五是开展向陈绍洋同志学习，脚踏实地做好餐饮工作。

最后，临潼餐饮中心主任武书森要求大家按照王处长、孙副处长的要求，做好餐饮保障工作，为广大师生创造一个和谐、干净、卫生、安全的就餐环境。