10月21日下午，在临潼校区后勤会议室召开西安科技大学食品安全监督专题会议。会议特别邀请了陕西省食品监督所监督一科科长许新艳作食品安全监督专题报告。会议由资产与后勤管理处处长王政军主持。资产与后勤管理处全体处级领导和饮食中心、动力中心、校医院、运行和质量管理科等部门的负责人及相关工作人员参加会议。副校长张威虎出席了会议。

会上，许新艳科长以《陕西省学校食堂食品安全监督管理暂行办法》为切入点，结合高校食堂日常工作实际，主要从开办学校食堂需要具备的基本条件、学校应建立的食品安全管理组织、管理制度、食堂从业人员的卫生要求、食品加工重要环节的操作规范、发生食物中毒后应采取的基本措施等方面进行了深入讲解。

接着，处长王政军表示食品安全问题涉及每个师生，要求饮食中心、动力中心切实履行具体实施职能；运行和质量管理科、校医院要切实履行监督职能，做到食品安全月月抓、天天抓、时时抓，确保各项安全职责落实到位。

最后，副校长张威虎代表学校对许科长的精彩报告表示衷心的感谢，他强调：食品安全责任重于泰山，所有从业人员要高度重视，做到操作严格；要抓住关键环节，注重工作细节，做到管理规范；要建立考核奖惩机制，与薪酬挂钩，落实岗位职责，强化责任追究；要全面贯彻省教育厅和省食药监局联合下发的食品安全监督管理文件精神，确保学校服务育人环境安全稳定。