9月2日中午，临潼餐饮中心利用休息时间在骊绣苑餐厅三楼召开新学期员工大会，安排布置近期工作。会议由餐饮管理服务中心主任武书森主持，临潼餐饮管理服务中心全体员工参加了会议。

会上，武书森主任首先简要总结了暑假及开学以来的工作情况，并对暑假期间同志们的辛勤工作给予了充分肯定；详细通报了临潼区食品药品监督管理局9月1日来校的检查情况；宣读了《临潼餐饮管理服务中心关于抗战暨世界反法西斯战争胜利70周年纪念日放假安排》。

随后，武主任对临潼校区食堂的迎新工作做了详细安排，并要求：中心办公室要做好迎新宣传工作；服务台要做好新生咨询工作；质检组要加大监督检查力度；各餐厅要进一步提高饭菜质量，改善服务态度，保障夜餐供应；采购、库房要保障原材料供应；维修组要保障设备正常运行。

接着，武主任就近期工作作了具体要求：一是迎新期间加强食品安全检查，确保食品安全；二是做好员工健康证的办理，做到持证上岗；三是加强水电气及消防器材的安全检查，确保餐厅安全稳定；四是进一步加强食品添加剂的规范使用，完善各类标识标签；五是进一步清理“死角”卫生，改善就餐环境；六是完善应急预案，严防食物中毒。

最后，临潼餐饮中心主任武书森与各班组签订了《班组联营协议》和《食品安全承诺书》。