3月24日中午，临潼餐饮管理服务中心在榴馨苑二层餐厅举办了2016年春季食品安全知识讲座，主讲人为餐饮中心主任武书森老师，全体员工参加了讲座，资产与后勤管理处副处长孙涛应邀出席了讲座。

武主任首先从目前我国食品安全现状、高校食品安全卫生的重要意义、食品安全的重要性、我校餐饮使用的法律法规和管理制度、学习新《食品安全法》的感想等五个方面进行了详细讲解；接着，武主任以自己从事餐饮工作40年来的切身感受和典型案例谈了加强食品安全的重要性；然后就目前如何加强餐饮工作提出了相关建议。整个讲座内容丰富、案例详实、感受真切。

最后，孙副处长就目前餐饮工作提出了几点要求。一是加强食品安全培训，增强食品安全意识；二是严格食品安全管理，落实食品安全责任；三是强化安全文明服务，做到食品安全“三满意”。