为做好我校学生食堂食品安全卫生工作,保证食堂安全稳定运行,5月10日上午,学校召开了学生食堂安全与运行工作会议。副校长张威虎主持会议,学工部部长程卫星、保卫处处长赵亚军、研究生院办公室主任霍霖、资产与后勤管理处处长王政军、副处长孙涛参加了会议。
张威虎副校长首先强调了学校食品安全卫生工作的重要性,指出学生食堂的稳定和安全运行关系到学校的正常教学和工作秩序,希望今后后勤要克服困难,团结协作,规范管理,勇于创新,为做好学校食堂工作继续努力。
随后,资产与后勤管理处处长王政军介绍了在新的《食品安全法》实施后食堂的相关工作和落实措施,以及目前食堂运行过程中存在的困难和问题。其他与会人员也畅所欲言,为保障食堂食品卫生安全和稳定运行提出了各自的意见和建议。
最后,张副校长作了重要讲话。他充分肯定了餐饮服务保障工作为学校发展和稳定做出的重要贡献,同时强调了要把食品卫生安全放在工作的首位,做到警钟长鸣;要加强员工日常管理,加强培训,提高素质,发挥全员育人的作用,不断提高餐饮服务质量和水平。
会议之后,张副校长带领全体参会人员深入到食堂的库房、操作间、售饭区等处进行了实地检查,并对食堂提出整改要求。检查后在学生餐厅就餐时和学生进行了交流。