3月21日中午，临潼餐饮管理服务中心在榴馨苑一层餐厅举办了2019年春季食品安全知识培训，中心所属全体员工参加了培训。

培训会上，中心主任朱永林首先传达了省教育厅《关于加强流感等传染病防控和学校食品安全工作的通知》和《陕西教育系统涉黑涉恶线索奖励办法》，通报餐饮中心2月份餐厅食品、消防设备操作、人员安全及卫生工作检查情况及整改要求。

接着，主任助理王保诚从从业人员规范操作、剩饭剩菜管理、原材料采购要求、食物的规范存储、餐具和刀器具清洗消毒要求、操作间安全管理、自制饮品规范管理等方面进行了培训，整个培训内容丰富、案例详实、感受真切。

最后，朱主任就下一步工作重点提出要求：强调加强传染病防控与食品安全工作的重要性，进一步提高责任意识，明确工作职责，落实工作部署，并开展安全自查，全面排查并及时消除安全隐患，严格食品安全管理。各餐厅从采购-贮存-加工-制售-餐具洗消等各环节严格落实制度，加强员工培训，提高食品安全风险防范意识与能力。