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校领导深入食堂检查指导餐饮保障工作

发布日期:2019-10-14     点击:

1014上午,校党委委员、副校长来兴平在资产与后勤管理处、秦汉校园管委会办公室及餐饮管理服务中心负责人陪同下,深入临潼校区各食堂检查指导餐饮保障工作,并着重就食品卫生安全监管、伙食保障供应、饭菜质量价格水平等情况进行实地检查和调研。          

来兴平先后对“骊绣苑餐厅”“榴馨苑餐厅”“榴香苑餐厅”进行了实地调研,从就餐大厅环境秩序、售卖窗口、菜品质量、价格及花色品种,到加工过程的规范情况等开展了深入细致的检查。

最后,来兴平提出要在确保食品卫生安全和基本伙食保障工作的前提下,切实提高伙食供应品质质量与服务水平,满足全校师生们新的、各类不同的就餐需求,不断提高服务满意度;要加强经营管理和成本核算,应充分体现高校餐饮的公益性和微利经营的原则,合理制定餐品价格标准;要不断丰富花色品种,确保低价菜和免费汤的保质保量供应。